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水出し珈琲

珈琲豆プレゼント



「水出し」とは、お湯ではなく、最初から水で淹れる低温抽出方法。
ゆっくり時間をかけて抽出するので、コーヒー本来の旨味が味わえます。
水で長時間抽出すると、高温によるコーヒー豆の酸化を防ぐことができます。
また、苦味や渋味のもとになる「タンニン」や「カフェイン」が溶け出しにくいため、
苦味雑味が抑えられた、まろやかな甘みのある味わいとなるのです。



フィルターインコーヒーボトル
コーヒー粉を水に漬けてゆっくり抽出する「浸漬式」の水出しコーヒー器具。

作り方は簡単。フィルターにコーヒー粉を入れ、水を注いで冷蔵庫へ。
約8時間でできるから、寝る前にセットすれば朝には出来上がり。

朝の時間をスッキリした味わいの水出しコーヒーで過ごしませんか?



ウォータードリッパー・ドロップ
コーヒー粉にゆっくりと水を落として抽出する「滴下式」の水出しコーヒー器具。

出来上がりまでの時間は、約45分。
上ボールに水を入れて完全に水が落ち切るのを待つだけ。

ポタ、ポタ…と小さな音を立てながらゆっくり淹れる
水たてのおいしさを、手軽に、ご自宅で。








珈琲豆プレゼント



フィルターインコーヒーボトル

フィルターインコーヒーボトル
FIC-70-MC
¥2,500(本体価格)
出来上がり容量650ml 5杯用
幅87×奥行84×高300 mm
フィルターインコーヒーボトル

フィルターインコーヒーボトル
FIC-70-B
¥2,500(本体価格)


ウォータードリッパー・ドロップ

ウォータードリッパー・ドロップ
WDD-5-PGR
¥3,000(本体価格)
実用容量600ml 5杯用
幅107×奥行102×高304 mm